<h1> Resep Sayur Sop Ceker Spesial Yang Gurih, Lezat Dan Bikin Nagih</h1>

    Sayur sop memang menjadi andalan masyarakat Indonesia. Bagi kamu yang terbiasa masak makanan yang berkuah, tentunya kamu tak akan pernah asing lagi dengan sayur sop. Selain karena mudah mengolahnya, cita rasa dari sayur sop sendiri tidak pernah membosankan. Racikan bumbu rempah yang dicampurkan sangat cocok untuk cita rasa orang Indonesia.

   Makanan satu ini juga sangat digemari oleh anak-anak. Sayur sop dapat dikreasikan sesuai selera anak anda, agar anak-anak yang sulit sekali menyukai hidangan sayur dapat menjadi penggemar sayur. Kadang anda merasa bosan karena bingung harus membuat sayur sop seperti apa lagi selain yang seringkali dibuat.

   Ketika cuaca panas seperti saat ini, kuliner berkuah yang gurih dan menyegarkan seperti misalnya sayur sop sangatlah menggugah selera. Apalagi, jika sayur sopnya dengan campuran selain bahan sayur tetapi juga daging ayam atau ceker. Salah satu bagian dari ayam yang saat diolah dapat menarik peminat dari banyak orang yaitu kaki ayam atau ceker ayam. Pada ceker ayam memang tidak terdapat banyak daging dan lebih dominan dengan tulangnya. Tetapi tetap saja, hal tersebut tidak menyurutkan niat orang-orang untuk memanfaatkan bagian ayam ini.

  Membuat sop ceker ayam ini pada dasarnya hampir sama dengan cara membuat sop lain pada umumnya. Penasaran dengan resep dan bagaimana cara membuat sop ceker ayam yang lezat, nikmat dan bikin nagih? Yuk, intip resepnya berikut ini:

Bahan:

• Kembang kol secukupnya, potong sesuai selera
• 1 buah wortel, iris bulat
• 1 buah kentang, iris dadu
• Brokoli secukupnya, potong sesuai selera
• 1 batang daun bawang
• 1 batang daun seledri
• 5 buah ceker ayam 
• Bawang merah goreng secukupnya
• Air bersih secukupnya
• 3 siung bawang putih, memarkan
• Garam secukupnya
• Lada bubuk secukupnya
• Gula secukupnya
• Kaldu ayam bubuk secukupnya

Cara memasak:

1. Siapkan panci dengan air bersih secukupnya, rebus bawang putih yang sudah dimemarkan sebelumnya sampai harum.
2. Masukkan ceker ayam, rebus sampai setengah matang. 
3. Kemudian masukkan kentang dan wortel, masak sampai matang bersama ceker ayam. 
4. Tambahkan daun bawang, daun seledri, bunga kol dan brokoli. 
5. Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu ayam bubuk secukupnya.
6. Masak sampai semua bahan matang, koreksi rasa. 
7. Taburkan bawang merah goreng, masak sampai mendidih dan angkat setelah matang.

    Sayur sop ceker siap dihidangkan sebagai teman pendamping makan dengan nasi putih hangat. Sajikan bersama dengan pelengkap tambahan sambel trasi, gorengan ataupun kerupuk yang akan semakain menambah kelezatannya. Cara membuat sayur sop ceker tidak terlalu sulit bukan? Anda dapat mempraktekan membuat sayur sop ceker sendiri di rumah untuk keluarga tercinta. Semoga resep di atas dapat bermanfaat dan selamat mencoba.

Berbagi :