<h1> Resep Sayur Kentang Pete Spesial Yang Lezat Dan Menggugah Selera</h1>

    Sayur merupakan makanan sehat yang dapat mencegah berbagai jenis penyakit. Sayur mengandung banyak vitamin, gizi, dan serat tinggi yang bagus untuk kesehatan tubuh. Walapun mungkin karena rasa sayur tidak selezat makanan siap saji atau fast food pada umumnya. Untuk menyiasatinya agar anggota keluarga menyukai sayur-sayuran, anda perlu memutar otak dalam mengolah hidangan sayur yang tidak cuma sehat, tetapi juga punya cita rasa lezat.

    Salah satunya satu sayuran yang dapat anda kreasikan menjadi hidangan lezat dan bikin nagih yaitu kentang. Anda juga dapat berkreasi sesuai selera dalam menambahkan isian atau toping lain ke dalam sayur kentang. Seperti tahu, tempe, ayam, jamur, sosis, bakso, dan lain-lain. 

    Anda tidak perlu bingung, karena membuat sayur kentang sangat mudah dan bahan-bahannya pun mudah didapat. Penasaran dengan bagaimana resep dan cara membuat sayur kentang yang lezat dan bikin nagih? Yuk, intip resepnya berikut ini: 

Bahan:

• 2 buah kentang ukuran sedang, kupas lalu potong dadu
• 5 siung bawang merah
• 1 ruas lengkuas, geprek
• 1/4 kg cecek/kulit sapi
• 1 sdt garam
• 1 batang serai, geprek
• 1 papan petai
• 1 bks santan instan kecil
• 2 butir kemiri
• 1 liter air
• 3 siung bawang putih
• 1 ruas jari jahe
• 3 lembar daun salam
• 10 buah cabai rawit
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1/4 sdt gula pasir
• minyak goreng secukupnya

Cara memasak:

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan jahe. 
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bahan yang sudah dihaluskan tadi sampai harum. Tambahkan lengkuas, serai, salam, dan petai.
3. Masukkan kentang, aduk sampai kentang berubah warna. Tuang air 500ml.
4. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula pasir, lalu cabai rawit yang sudah dirajang halus. Aduk sampai merata lalu tutup. Tunggu sampai kentang setengah empuk.
5. Larutkan santan instan dengan sisa air 500ml, aduk sampai larut. Masukkan kedalam sayur kentang. Aduk terus sampai santan mendidih dengan api kecil.
6. Tunggu sampai matang, angkat.

    Sayur kentang petai siap dihidangkan sebagai pendamping makan dengan nasi putih hangat. Sajikan bersama dengan pelengkap tambahan seperti kerupuk, gorengan ataupun peyek kacang yang akan semakin menambah kelezatan saat menyantapnya. Cara memasak sayur kentang petai tidak terlalu sulit bukan? Anda dapat mempraktekan membuat sayur kentang petai sendiri di rumah untuk keluarga tercinta. Semoga resep di atas dapat bermanfaat untuk anda dan selamat mencoba.

Berbagi :